Pescadinha na manteiga

Ingredientes

• 1/2kg de filé de pescada (ou 8 filés pequenos)
• 100g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 4 a 5 folhas de hortelã
• 2 colheres (sopa) de salsa 
• 1/2 limão
• sal a gosto
• fondor 

Modo de preparo

• Tempere as pescadas com o sal, o fondor, o suco do limão e o vinho branco.
• Unte uma travessa com manteiga e distribua os filés.
• Derreta o restante da manteiga e acrescente a salsa, a hortelã e o fondor a gosto. Mexa bem. 
• Coloque por cima dos filés e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos, ou ao microondas, por 5 minutos.