Bolo salgado de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum ralado escorido
• 1 cenoura grande ralada
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1/3 de xícara (chá) de azeitonas verdes picada
• 5 colheres (sopa) de ketchup
• 4 colheres (sopa) de ervas frescas picada
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 lata de  creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Modo de preparo

• Em uma vasilha, misture o atum com a cenoura, o pimentão, a azeitona, o ketchup, as ervas, 2/3 da maionese e 2/3 do creme de leite. Tempere com sal, pimenta e misture até incorporar os ingredientes.
• Em um refratário médio, intercale camadas de pão e de recheio, terminando em pão.
• Misture o restante do creme de leite e da maionese, tempere com sal e espalhe sobre o pão, alisando com uma espátula.
• Leve à geladeira por 2 horas. Sirva